Участники белорусско-узбекского женского бизнес-форума посетили выставку достижений народного хозяйства регионов Беларуси и Узбекистана

03.09.2025  Перед началом пленарного заседания Третьего белорусско-узбекского женского бизнес-форума на тему «Беларусь – Узбекистан: сотрудничество как фактор устойчивого развития» председатель Совета Республики Наталья Кочанова, председатель Сената Олий Мажлиса Танзила Нарбаева, председатель облисполкома Александр Субботин, посетили выставку достижений народного хозяйства регионов Беларуси и Узбекистана.  


Узбекский дастархан – так в Узбекистане называют центр домашнего очага, символ гостеприимства и благополучия. Его словно воссоздали на выставке достижений народного хозяйства, раскинувшей свои шатры возле Концертного зала «Витебск». В воздухе витал волшебный аромат узбекской национальной кухни, диковинных специй, манящий к себе, словно магнит. 

В центре внимания, конечно же, был настоящий узбекский плов, приготовленный по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Огромный казан, установленный на открытом огне, хранил в себе целую симфонию вкусов: нежный рис, сочное мясо, душистая морковь, пряный чеснок и россыпь золотистых специй. Мастера-повара, чьи лица словно хранили мудрость веков, ловко орудовали шумовками, создавая настоящее кулинарное волшебство.



Рядом, источая тепло и уют, дымились свежие лепешки. Их хрустящая корочка, посыпанная кунжутом, манила своим аппетитным видом. Ломая горячую лепешку, можно было ощутить ее мягкость и нежность. 

Вкус национальных блюд – это настоящее путешествие в солнечное сердце Узбекистана. Каждый, кто попробовал плов и лепешки, словно совершил небольшой гастрономический вояж.

И, конечно же, какой узбекский дастархан без даров этой богатой земли! Сочные гроздья винограда, налитые солнцем и сладостью, словно драгоценные камни переливались на подносах, восточные народы поэтично называют их вином, запечатанным в капсулах. Ароматные яблоки, с румяными боками, так и просились в руки. Все это изобилие создавало атмосферу щедрости и гостеприимства, присущую узбекской культуре.



Лица гостей форума светились улыбками. В воздухе звучали слова благодарности и восхищения. Делегации обменивались впечатлениями. Было очевидно, что кулинарное искусство Узбекистана, как и в целом выставка, покорили сердца всех присутствующих.

Этот уголок узбекской культуры стал не просто площадкой для угощения, а настоящим мостом дружбы и взаимопонимания между народами Беларуси и Узбекистана. Он подарил всем участникам форума возможность почувствовать тепло и гостеприимство узбекской земли, насладиться ее вкусами и ароматами, и унести с собой частичку этого солнечного края в своих сердцах.

Авторское право «Витьбичи»